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菠菜芝麻卷的做法

时间:2018-12-26 10:26  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  1.菠菜择去根和老叶,清洗清洁,放入沸水中汆烫断生,捞出用冷水浸凉,挤干水分,用寿司垫卷成长条,然后切成2-2.5公分的段

  2.白芝麻用小火慢慢焙出香味,待变色后取出,摊开,晾凉

  3.芝麻酱倒入小碗中,调入凉开水稀释,再插手米醋、盐和香油,搅拌平均成酱汁

  4.在切好的菠菜段一头撒上白芝麻,吃时淋入酱汁即可

  1、菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。2、菠菜含有草酸,食后影响人体对钙的接收,所以要先煮,并去掉菜水,以削减草酸含量。3、生菠菜不宜与豆腐共煮,以障碍消化。4、此菜中菠菜段最好切成一口一个大小为宜。酱料也能够用千岛酱。

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