您现在的位置是:万城1号娱乐_万城1号线上娱乐平台_万城1号娱乐官网 > 芝麻卷 > 黑芝麻卷心馒头

http://shareposh.com/zhimajuan/585.html

黑芝麻卷心馒头

时间:2018-12-26 10:26  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  断根汗青记实

  声明:百科词条人人可编纂,词条建立和点窜均免费,毫不具有官方及代办署理商付费代编,请勿上当被骗。详情

  汗青上的今天

  百科冷学问

  秒懂少儿APP

  秒懂星讲堂

  秒懂大师说

  秒懂看瓦特

  秒懂五千年

  秒懂全视界

  数字博物馆

  查看我的珍藏

  黑芝麻卷心馒头

  本词条贫乏

  ,弥补相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来吧!

  1. 将中筋面粉,水, 白砂糖和酵母揉成面团,发酵3个小时。今天放在被窝里,里面放了一个暖身宝,闻到发酵的香味时取出,面团发的很是的好。

  2. 将发好的面团揉成团,边揉边看到良多的气饱在里面,在这一步必然要多揉,把气泡揉出,这对之后的整形很是的主要。由于若是有大气泡,蒸好的馒头会变型,不齐整了。

  3. 将黑芝麻粉的一半加到白面团中,揉搓。

  4. 极力揉,将黑芝麻平均的揉在面团里。

  5. 将面团按扁,往四周擀,擀成一个长方形的面片,厚度适中,大要是半个厘米厚。

  6. 再将剩下的黑芝麻粉里插手剩下的10克白糖。平均的抹在面片上。

  7. 将黑芝麻糖馅平均的按压,尽量和面片粘合,否则做出来的卷卷里面会漏出松散的芝麻。

  8. 将面片从一头卷起。

  9. 卷到最初,在边缘处抹上一点儿清水,使铺有芝麻馅的面片更易黏合。

  10. 卷好的面呈圆柱型,用刀切成6到7厘米长一段,摆在蒸隔上。

  11. 将面团进行第二次醒发。在蒸隔的下面倒入温度较高的热水, 盖上盖子,看到面团变大,用手按会下凹,时间大要需要30分钟。

  黑芝麻卷心馒头

  能否含防腐剂

  黑芝麻卷心馒头

  中筋面粉250克

  黑芝麻粉 25克(分成两等份,一份加到面团中,一份用做包心)

  水 130克

  酵母 2.5克

  白砂糖 40克 (30克放面团中, 10克放在芝麻粉中夹杂做包心)

  黑芝麻卷心馒头

  1. 将中筋面粉,水, 白砂糖和酵母揉成面团,发酵3个小时。今天放在被窝里,里面放了一个暖身宝,闻到发酵的香味时取出,面团发的很是的好。

  2. 将发好的面团揉成团,边揉边看到良多的气饱在里面,在这一步必然要多揉,把气泡揉出,这对之后的整形很是的主要。由于若是有大气泡,蒸好的馒头会变型,不齐整了。

  3. 将黑芝麻粉的一半加到白面团中,揉搓。

  4. 极力揉,将黑芝麻平均的揉在面团里。

  5. 将面团按扁,往四周擀,擀成一个长方形的面片,厚度适中,大要是半个厘米厚。

  6. 再将剩下的黑芝麻粉里插手剩下的10克白糖。平均的抹在面片上。

  7. 将黑芝麻糖馅平均的按压,尽量和面片粘合,否则做出来的卷卷里面会漏出松散的芝麻。

  8. 将面片从一头卷起。

  9. 卷到最初,在边缘处抹上一点儿清水,使铺有芝麻馅的面片更易黏合。

  10. 卷好的面呈圆柱型,用刀切成6到7厘米长一段,摆在蒸隔上。

  11. 将面团进行第二次醒发。在蒸隔的下面倒入温度较高的热水, 盖上盖子,看到面团变大,用手按会下凹,时间大要需要30分钟。

  12. 第二次醒发好的馒头,放炉子上蒸,上汽后继续蒸10分钟,关火后,放5到10分钟再揭盖子。

  词条标签:

  V百科往期回首

  浏览次数:

  编纂次数:9次汗青版本

  比来更新:

  (2018-08-14)

  举报不良消息

  未通过词条申述

  赞扬侵权消息

  封禁查询与解封

  ©2018Baidu

  京ICP证030173号

上一篇:核桃芝麻卷

下一篇:菠菜芝麻卷的做法

相关资讯