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elmonte

时间:2018-12-22 07:33  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  芝麻卷在香港也叫胶卷卷,由于酷似以前拍照的胶卷,是小时候吃茶品茗的常见点心,但此刻很少茶室有做了,可能做起来有点麻烦吧。

  炒熟黑芝麻

  1000ml

  芝麻卷的做法步调

  冰糖放入200ml的水煮至熔解。

  黑芝麻放入搅拌机,插手600ml高速打3分钟,打成浆。

  倒入冰糖水和残剩约200ml水搅拌匀。香港正版跑狗玄机彩图

  马蹄粉,粘米粉和糯米粉插手芝麻浆里拌匀。

  过筛一遍。

  平底盘薄薄刷一层油。(我用肠粉机做,很便利)

  舀入4勺(约200ml)粉浆。舀之前,粉浆要搅拌一下,由于粉会沉底。

  放入蒸锅大火蒸5-6分钟,粉浆凝固。

  取出放凉,卷起来。

  切段,撒上白芝麻,即可食用。

  来自 美食全国elmonte的作品

  利用的厨具:蒸锅

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  来一份文雅下战书茶

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