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黑芝麻卷

时间:2018-12-13 08:43  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  此刻家里人的吃饭太挑剔了,这可让我这个家庭煮妇很伤脑筋,每天要揣摩做啥好吃的,能让家里人既吃得恬逸还又养分全面。今天,就揣摩着做了这款主食黑芝麻卷,在和面时插手了少量的牛奶,使得发好的面团很松软,还有些奶香的味道,又在的面团里卷进了黑芝麻粉,非分特别的香啊!刚一蒸好,切好端上桌时,我家老的小的都抢着吃,看抵家人吃得对劲,我心里说不出的欢快啊!黑芝麻粉富含卵白质,脂肪及多种维生素和矿物质,丰硕的钙质、卵磷脂,对家里的白叟和孩子都很有益处。

  1、预备原料;

  2、将15克黑芝麻粉与10克白糖拌匀备用;

  3、将酵母粉用一点凉开水化开;

  4、发面盆里放入面粉、15克白糖,再倒入化开的酵母粉;

  5、一点点倒入牛奶,一边倒一边用筷子搅拌面粉成面疙瘩状;

  6、再一点点插手凉开水,继续用筷子搅拌面粉成面疙瘩;

  7、将面疙瘩揉成滑腻的面团,博狗游戏网址室温下发酵;

  8、曾经发酵好的面团,有良多的蜂窝;

  9、将发好的面团放到案板上揉滑腻(会有些粘手,要多撒干粉),败坏20分钟;

  10、取一块约160克的面团,擀成长方形的面片,在面片上刷上清水;

  11、撒上拌好的黑芝麻粉,面片的四周留出空地;

  12、沿着面片的短边卷起,封口朝下,室温下醒发30至40分钟(夏日室温较高,醒发时间能够缩短);

  13、醒发好后,放入蒸锅蒸屉上,开锅后大火蒸15分钟即可;

  14、蒸好后切段食用即可。

  15、有养分的黑芝麻卷

  16、做主食最好吃的!

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