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新鲜的杏仁怎么做比较好吃?

时间:2018-12-14 13:43  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  新颖的杏仁怎样做比力好吃?

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  新颖的杏仁怎样做比力好吃?

  请多供给几样做法,感谢!欠好意义,我说的新颖杏仁是指晒干的杏仁。感谢!去除杏仁毒性我也不晓得方式,只是采办时有说过必需浸泡二小时以上,不知是不是为去除毒性。哪位高人如晓得...

  请多供给几样做法,感谢!

  欠好意义,我说的新颖杏仁是指晒干的杏仁。感谢!

  去除杏仁毒性我也不晓得方式,只是采办时有说过必需浸泡二小时以上,不知是不是为去除毒性。哪位高人如晓得去除杏仁毒性的方式请不惜奉告。感谢!!!展开我来答答题抽奖

  获赞数:20956LV13擅长:暂不决制

  展开全数C.烹调诀窍1.形式多变:杏仁能够用来做粥、饼、土司等各品种型的食物,能很贴切地搭配其他配料。去皮杏仁的味道比带皮杏仁略显清淡,而烤制杏仁的味道浓重。2.勾兑风味:杏仁的香味浓淡适宜,与此外食材搭配,浓到能显出坚果的油香感,淡到能添加恰如其分的清淡感,而不致掩盖配方的全体风味。

  3.丰硕色彩:杏仁在淡色布景中能陪衬出食物色彩的厚度,也可映托深色配料,好比巧克力、生果和蔬菜,起到添加色彩的结果。

  4.作为增稠剂及涂层:如汤汁的增稠剂,或肉及海鲜食物的涂层。

  5.搭配普遍:杏仁的分歧形式——整粒、片、条、碎或粉,带皮或去皮,能使分歧菜式描摹、质地、口胃及使用多样化。

  杏仁厨艺全接触

  7:30AM早餐——杏仁提子麦片粥 特点:带来温暖可儿感触感染的养分早餐。

  原料:(2人份):2杯水、1/4茶匙盐、1杯麦片、1杯牛奶、3茶匙蜂蜜、6茶匙烤杏仁片或杏仁块、3茶匙提子干 制造方式:将放入盐的水煮沸,调小火,边搅拌边倒入麦片。然后一边搅拌一边煮1分钟。将容器盖上盖子从火上撤下,冷却2~3分钟。配以牛奶(以本人的爱好适量插手),提子,杏仁片/块和蜂蜜一路享用。tips:能够用厨房用剪将杏仁分为小块。

  10:30AM上午加餐——干果杏仁 特点:热带生果与杏仁的搭配使这道菜色彩鲜艳。材料品种多样,养分丰硕,同时饮用鲜榨果汁,矿泉水或茶,味道愈加鲜美。制造也很简洁,是很好的办公室零食。原料(4人份):美国加州杏仁100克、香蕉干50克、红薯干50克、干椰条或干椰片15克,方式将各类原料放在一个大容器中拌匀即可。tips:能够按照小我爱好来选用分歧的干果。

  12:00AM午餐——杏仁橄榄配法度面包

  特点:用杏仁、橄榄和大蒜能够在几分钟之内制成杏仁橄榄酱,配以刚出炉的法度烤面包,是一道甘旨而养分的午餐。再来上一杯啤酒、冰茶或柠檬水,味道几乎妙极了!

  原料(5份):120克去皮绿橄榄(大约14个)、40克加州杏仁、5瓣大蒜、6茶匙橄榄油、盐、黑胡椒粉少许

  1.将杏仁、橄榄和大蒜别离制成块状,夹杂后并放入少许盐和黑胡椒粉,撒上4或5茶匙橄榄油,加以搅拌,即制成杏仁橄榄酱。

  2.将法度面包切片(约4厘米厚),涂上少许橄榄油,烤至金黄色。

  3.再将杏仁橄榄酱涂在烤好的面包片上,摆盘即可。

  15:00PM下战书茶——意式杏仁脆饼

  特点:具有浓重意大利风味,能够与茶或咖啡一道享用。原料(20份):3个鸡蛋,搓碎的干橙皮(2个橙子的橙皮),1茶匙香草精,1/2茶匙杏仁萃取液,2杯面粉,1杯糖,1茶匙小苏打,1/4茶匙盐,3/4杯烘烤过的杏仁粒,40克黑巧克力(用牛奶巧克力也能够)

  本回覆由提问者保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起小龙roy2006-07-21

  a展开全数杏仁是有必然毒性的,建议先去除它的毒性后再食用。至于具体去毒性的做法,我还不太清晰。请哪位高人看到这条动静能赐与精确的解答。幸运彩票网会员注册我在这里也代表提问的这位先感谢了!已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户2006-07-21