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五仁月饼吃不完?教你做成广东特色点心咸香可口好吃到想哭

时间:2018-12-16 18:19  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  原题目:五仁月饼吃不完?教你做成广东特色点心,咸香可口,好吃到想哭!

  中秋节方才过了,家里还有很多多少剩下的五仁月饼,月饼虽好吃,但吃多也会腻,怎样处置好呢?不如换个方式覆灭月饼,将五仁月饼变成特色点心——鸡仔饼,你没听错!鸡仔饼是广东四大名饼之一,它金黄酥脆,吃起来咸香可口。其原名“小凤饼”,小凤饼外形像雏鸡,故又称鸡仔饼,由于插手了南腐乳,所以也叫南乳饼。因为保守鸡仔饼是用猪肉、糖、白芝麻、瓜子仁、榄仁等拌香料作馅的,跟五仁月饼的馅料有良多不异之处,所以用五仁馅料做鸡仔饼,亚洲城888真人娱乐会员注册口感和味道方才好。

  下面我就来引见一下这个五仁月饼馅的鸡仔饼是怎样做的!家里还有没吃完的五仁月饼?那就赶紧跟我学起来吧~包管不让你失望!

  【材料】:五仁月饼 300克、面粉 80克、博狗娱乐游戏鸡蛋黄 1个、蒜 4瓣、麦芽糖 50克、色拉油 20克、南乳 1块、碱水 1汤匙

  【做法】:1、把麦芽糖和碱水放入碗里;

  2、倒入色拉油和蒜蓉,南乳,搅拌平均;

  3、然后倒进面粉里面;

  4、搅拌成絮状;

  5、五仁月饼去皮,然后捏碎放入面粉里用手抓匀;

  6、拿起一点材料搓圆按扁;

  7、烤盘铺上油纸,把做好的饼平均的摆放在上面;

  8、把蛋黄加一点水搅匀,烤之前在饼的概况刷上一层蛋液,烤箱预热160度,放入中层,上下火烤25分钟摆布即可,本人按照本人烤箱恰当调整一下时间;

  放凉的饼就会变的脆脆的,香、酥、脆,越嚼越有味,唇齿舌尖,余香不竭~

  【小提醒】:我这个分量是用1个五仁月饼能够做8块鸡仔饼,本人可按照数量添加或削减;前往搜狐,查看更多

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