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【烘焙课堂】大理石奶酪布朗尼 经典的曲奇脆皮

时间:2018-12-11 00:46  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  典范的大理石奶酪布朗尼,具有云一样柔嫩的蛋糕心里,还有如巧克力曲奇般松脆的外皮,非论是热吃仍是放冷,都十分甘旨。

  无盐黄油(切成方块) 1/2杯,苦甜巧克力屑 180g,白砂糖 1/2杯,全蛋 3个,盐 1/2茶匙,无糖可可粉 1/4杯,中筋面粉 1/2杯

  中筋面粉 2汤匙,奶油乳酪(软化) 240g,白砂糖 1/3杯,158时时彩人工计划蛋黄 1个,香草香精 1/4茶匙

  1. 将烤箱预热至176℃,并在直径为20cm的正方形烤盘刷上黄油。

  2. 在深平底锅里插手无盐黄油、苦甜巧克力屑,加热几分钟,并搅拌至顺滑。

  3. 停火后,往2插手白砂糖、全蛋、盐并充实夹杂。

  4. 往3插手无糖可可粉、1/2杯中筋面粉并搅拌至平均。接着将面糊倒入到烤盘里。

  5. 在另一个搅拌盘里插手2汤匙中筋面粉、软化的奶油乳酪、白砂糖、蛋黄和香草香精,并充实搅拌平均。

  6. 将5厚厚地涂抹在4的概况上,接着烘焙55分钟。

  7. 冷却后,切成小方块,即可。

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