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姜汁可可千层糕简单方便味道那叫一个赞家里人都很是喜欢哟

时间:2018-12-15 15:37  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  制造时间:1-2小时

  主料:鸡蛋黄、糯米粉、

  辅料:鸡卵白、粘米粉、糯米粉、奶粉、可可粉、淀粉、姜、

  调料:白糖、泡打粉、黄油、

  第1步、材料:姜健宝秘制糖姜汁20克黄油45克蛋黄135克卵白259克粘米粉40克糯米粉41克淀粉10克奶粉25克可可粉10克泡打粉1/4勺白糖60克(30插手蛋黄内)

  第2步、蛋黄和卵白分隔,蛋黄插手姜健宝秘制糖姜汁。

  第3步、插手白糖搅拌平均。

  第4步、黄油隔水融化。

  第5步、把黄油倒入蛋黄内,必然要搅拌到完全融入。

  第6步、倒入夹杂过筛好的粉类翻拌平均晓得无颗粒状。

  第7步、卵白打至粗泡倒入白糖在搅打晓得完全融入在加下一次,云顶国际注册我分2次插手。

  第8步、打到能够拉出小三角即可。

  第9步、取1/3的卵白插手蛋黄糊里面翻拌。

  第10步、10.在把蛋黄糊带入卵白里翻拌平均。

  第11步、烤箱180度预热中基层烤40分钟。

  第12步、烤到10分钟的时候曾经起头长高了出炉的不烫手的时候切好抹上少量的姜汁一层一层叠加即成了千层糕。

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