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蚕蛹油原料用化学酶法联产制备不饱和脂肪酸乙酯与咖啡

时间:2018-12-27 11:51  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  孟祥云刘曦葛立刚朱长通庄愉

  以富含α-亚麻酸等不饱和脂肪酸的蚕蛹油为原料,采用化学酶法联产不饱和脂肪酸乙酯与咖啡酸单甘酯2种高附加值功能性油脂。2种方针产品制备的根基工艺道理是:采用碱液催化蚕蛹油中的甘油三酯与乙醇发生酯互换反映,经反相C18柱制备色谱分手获得高纯度不饱和脂...

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